咖 啡 简 介 
意利咖啡
- 意利咖啡首先从咖啡的源头入手，分别选用9个不同味道的阿拉比加咖啡生豆，以保证拼配咖啡的综合品质不会受气候及自然灾害的影响，并每年颁发高额奖金奖励给品质最高的豆农。
- 为了对客户健康负责，只选用咖啡因含量低的上等 Arabica 咖啡豆，是目前世界上唯一在包装罐身上标注咖啡因含量的厂家，咖啡因含量分别低于1.5%和0.05% 。
- 在烘焙前筛选咖啡生豆时，利用最先进的电子检验机，首先对所有豆子的颜色、大小制定出严格的标准(称为咖啡指纹)，用该标准对每一粒咖啡豆进行筛验，一旦发现不良品，立即清除。
- 精确控制每一烘焙过程，并选用气冷法降温，虽然提高了制作成本，但却弥补了水冷法使咖啡豆风味丧失的不足。
- 为了保存咖啡豆内1500多种香气，意利公司采用独特的包装方式——惰气加压法：就是将略高于一个大气压力的二氧化碳及氮气加入真空金属容器内，这样存放在内的咖啡豆的香气可保持三年之久。
- 意利咖啡高达 97% 的咖啡干燥度以及仅有 1.5% 的咖啡因含量堪称世界之最。
- 欧洲第一家同时获得ISO9001认证和法国政府委派的委员会颁发的QUALITE FRANCE 表彰的咖啡焙烘商。
- 在注重技术与科学的同时，意利更加推崇艺术与文化。1992年意利公司专门聘请著名设计师设计咖啡瓷杯，从而掀起了意利典藏杯的收藏热潮；之后每年意利公司都赞助大型国际文化活动，包括影展、雕塑展及视觉艺术展等，从中吸取艺术灵感，将咖啡与艺术完美地结合在一起